아몬드 효능 5가지, 섭취 시 주의해야 할 대상과 권장되는 사람들
아몬드는 건강에 좋은 동시에 특정 사람들에게는 주의해야 할 필요가 있음으로 각자의 건강 상황과 특성에 따라 섭취가 도움이 될 수도 반대로 문제를 일으킬 수도 있습니다. 그래서 이 글에서는 아몬드의 놀라운 효능 및 먹어야 하는 사람들과 주의해야 할 사람들이 누구인지 알아보겠습니다.
아몬드를 피해야 할 사람
1. 알레르기: 아몬드 알레르기는 흔치는 않지만 견과류 알레르기가 있는 사람들 중 일부에게 이 반응이 발생할 수 있다고 하니 피하시는 것이 좋으며, 발진, 가려움, 부종, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
2. 소화 기능: 소화 기능이 약한 사람은 아몬드 피하거나, 소량 및 안전한 방법을 통해 섭취하셔야 합니다.
- 소화기능이 약한 사람들은 아몬드를 다져서 먹게 되면 소화하기 쉽고 부드러워집니다.
- 아몬드 껍질을 제거하면 소화가 편해집니다.
- 소량을 섭취하면서 자신의 소화능력을 살펴보고 개수를 늘리는 것이 좋다
- 물과 함께 섭취하면 좋다
- 익혀서 섭취하면 소화가 쉬워질 수 있다
아몬드를 권장하는 사람들
1. 심혈관 건강: 아몬드에는 지방이 낮은 대신 식물성 스테롤과 불포화 지방산이 풍부해 심혈관 건강에 도움을 주기에 심혈관 질환 위험이 있는 사람은 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 체중 조절: 아몬드는 포만감을 주는 식품으로 체중 감소나 건강한 체중 유지를 원하는 사람들은 일정량을 섭취하면 포화지방과 설탕 함량을 낮춘 건강한 다이어트를 하실 수 있습니다. 단 칼로리가 높은 식품이기에 과다한 섭취는 피하셔야 합니다.
3. 뼈 건강: 칼슘과 인이 함유되어 있어 뼈 건강을 유지하고자 하는 사람들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다.
아몬드의 하루 섭취량은 25개 정도로 약 150kcal이며, 다양한 요리와 함께 섭취하시고 싶은 분들은 아래 알려드리는 홈페이지에서 다양한 레시피를 만나 보실 수 있습니다.
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아몬드 효능
1. 강력한 항산화: 비타민 E가 풍부하게 들어있어 강력한 황산화 작용을 하게 되는데 비타민 E는 세포를 손상하는 산소 반응을 방어하며 이로 인해 노화 방지 및 피부 건강까지 증진하게 됩니다.
2. 심혈관 건강 개선: 심혈관 건강에 좋은 불포화 지방산이 많이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 동맥 경화를 방지해 질환 위험을 줄여줍니다.
3. 당뇨 예방: 혈당 조절에 도움을 주는 단백질, 식이 섬유, 건강한 지방이 포함되어 있는 아몬드는 당뇨병을 예방하고 관리하는데 좋기 때문에 꾸준하게 섭취하면 혈당 지수를 개선해 줍니다.
4. 다이어트: 다양한 영양소와 식이 섬유가 풍부한 아몬드는 포만감이 높아 식욕 조절에 도움을 주어 체중 조절에 도움을 줍니다.
5. 건강한 뼈& 치아: 칼슘과 인 함량이 높아 뼈와 치아 구조를 단단히 하고 건강한 상태로 유지할 수 있도록 도움을 줍니다.
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