칼로리 낮은 음식 체중 감량과 건강을 위한 스마트한 선택
건강을 유지하면서 체중 감량을 하기 위해 중요한 요소 중 하나는 칼로리 섭취를 조절하는 것으로 이번 글에서는 칼로리가 낮은 음식들을 소개하고 충분한 영양을 공급받아 건강하게 체중 감량을 할 수 있는 음식들에 대해 살펴보도록 하겠습니다.
칼로리 낮은 음식
세계 보건기구(WHO)의 통계에 따르면, 비만은 성인과 아동의 건강을 위협하는 요인 중 하나로 칼로리 과다 섭취는 이러한 비만 문제의 주범이기도 합니다. 그렇다면 건강한 체중 관리를 위한 저칼로리 음식들에는 무엇이 있을까요
1. 단백질: 저칼로리 단백질은 체중 감량에 도움이 되는 중요한 요소가 되는데 이는 소화가 느리게 이루어지기 때문에 장시간 포만감을 유지할 수 있고, 탄수화물이나 지방에 비해 에너지 소모량이 증가하고, 체중 감량 과정에서 근육 손실을 줄이고, 근육의 생성을 지원하게 하기 때문입니다.
그로 인해 근육량이 증가하면 기초 대사율이 높아져 체중 감량에 도움이 됩니다.
100g 기준
- 닭 가슴살: 저지방이면서 고단백으로(165 kcl)
- 생선: 연어(120kcal), 참치(131.9kcal) 등은 오메가 3 지방산이 풍부하며 저칼로리 단백질의 원천입니다.
- 계란: 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소 함유(155.1kcal)
- 새우(103kcal)
2. 채소: 식이섬유가 풍부하고 저칼로리 식품으로 다이어트에 이상적이며 다양한 영양소로 건강상의 이점을 제공하는데, 애호박, 시금치, 케일, 브로콜리, 콩나물 등의 채소를 샐러드나 볶음, 스테이크 등 다양한 방법으로 즐기시면 좋습니다.
3. 과일: 과일은 달콤함을 즐길 수 있는 동시에 칼로리가 상대적으로 낮아 체중 감량에도 좋은데 그중에서도 파파야, 멜론, 딸기 등은 낮은 칼로리와 항산화 성분이 함유되어 있습니다.
- 딸기: 항산화 성분과 비타민 C
- 수박: 미네랄과 비타민 풍부
- 파인애플: 소화 효소 함유
- 키위: 비타민 C와 다양한 영양소
- 블루베리: 강력한 항산화
- 멜론: 철분, 칼륨, 미네랄
- 레몬: 비타민 C
- 파파야, 오렌지, 라즈베리 등이 있으며
4. 콩류 및 건강한 탄수화물: 콩류 섭취는 다양한 영양소를 우리 체내에 공급하면서 저칼로리로 평소 식단에 구성하시면 체중 관리와 건강한 몸을 유지하는데 도움이 됩니다.
저 칼로리, 단백질과 식이섬유가 풍부하며 포만감을 높여주는 콩류 및 탄수화물에는 렌틸콩/ 두부/ 에다마메/ 현미/ 귀리/ 퀴노아/ 치아시드 등이 있습니다.
이중 귀리, 퀴노아, 치아시드는 상대적으로 높은 칼로리를 가지고 있지만, 높은 식이섬유 함량으로 포만감을 높여주고 소화를 개선시키며, 에너지를 천천히 공급해 허기를 줄여줌으로써 체중 관리에 도움이 되는 영양소 및 건강한 성분들을 제공하기 때문입니다.
5. 물: 마지막으로 물은 칼로리가 없는 0kcal, 최고의 음료로 식사 전에 물을 마시는 것만으로 식사량을 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다.
이상으로 건강과 체중 감량을 고려해 건강에 좋은 영양성분과 칼로리가 낮은 식품을 선택하는 것은 중요한 전략입니다.
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